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新疆“袁隆平”張正才:癡迷研究小麥雜交增產減糖
//www.273294.live 2019-12-30 08:41:39 中國新聞網

nba即时比分 www.273294.live   在新疆,有這樣一位年近八旬的老人——退休后從大城市來到偏遠農村,自掏腰包、自帶干糧,全身心投入小麥增產、減糖品種雜交選育,經過20多年持續努力,他研究成功的雜交小麥優良品種“新冬50”,已獲得農作物品種審定合格證,其冬小麥種子可在新疆北疆片區冬麥區大面積種植推廣。

  這位老爺子叫張正才,因為長期癡迷于小麥雜交育種研究,被熟人和朋友戲稱為新疆的“袁隆平”,也由于一直是“自行研究”而被稱為“民科”,對于這些,張正才都是一笑了之并不在意,他很滿意自己退休后的晚年生活還能從事有興趣的事業,最重要的是做出好成果,為國家經濟發展、繁榮昌盛貢獻力量。

  作為新疆維吾爾自治區科協推薦的2019“最美科技工作者”候選人之一,張正才近期接受集體采訪,向媒體娓娓道來他開展小麥雜交育種研究的不尋常歷程,呼吁社會關注他正全力以赴推進實施的小麥減糖、釀酒葡萄雜交育種研究方向,并給予項目或經費支持。

  張正才大學時所學的專業是農業,畢業后被自治區公安廳選拔,分配到監獄管理局下屬東隔壁勞改農場成為一名監獄人民警察,近38年工作中堅持扎根農業工作第一線,所學專業為監獄農業發展發揮出巨大作用,專業職稱也獲評為國家高級農藝師。

  退休后,張正才看新聞時了解到新疆小麥品種匱乏、南北疆小麥優良品種不多,立志要在小麥優良品種研究上做出突破,隨即開始利用年輕時所學專業知識和工作時農業崗位上積累的經驗開始小麥雜交育種研究。說干就干,他很快就說服老伴和子女,離開烏魯木齊市,在南北疆尋找適合冬小麥雜交培育的土地和氣候條件。經過多次比較,最終選定瑪納斯縣作為科技實驗基地。

  從此,張正才帶著老伴一心撲在冬小麥雜交選育高產優質品種、抗病等研究上。他把自己的全部積蓄和每月的退休工資,用于培育冬小麥雜交培育品種高產優質品種和新疆葡萄冬天不用做任何保溫設施就可以過冬的項目研究,在瑪納斯的實驗地里辛勤耕耘至今已有20多年。從打土塊到修圍墻,尋找優良的的無轉基因的麥種,張正才先后轉遍新疆北疆和各大兵團團場,又前往安徽、山東、東北,尋找到優良小麥品種回來后立刻種植、進行冬小麥雜交育種。白天晚上、春夏秋冬,沒有水,人拉,沒有機器耕地,自己干,日復一日,年復一年。

  育種過程中,在張正才的小麥實驗親本圃里,他幾乎天都細致觀察小麥,一旦條件成熟,立刻進行小麥雜交,同時在母本麥稈上掛牌,注明父母本名稱、雜交育種時間等信息直到成熟。就這樣,張正才用雜交育種方法,培育出第一代、第二代、第三代、第四代、第五代、第六代,一直到冬小麥種子穩定,而且每年都送往自治區冬小麥區域試驗和生產試驗。

  功夫不負有心人,張正才多年的堅守和辛勤耕耘終于迎來收獲:2015年,他的雜交選育小麥優良品種在畝產、抗病、抗凍、抗倒伏、蛋白質、面粉出粉率、面團形成時間等多項技術指標中,在全疆小麥測試中位居第一,比當時廣泛種植的優良冬小麥品種增產16.5%。張正才選育的雜交小麥新品種也獲得新疆維吾爾自治區農作物品種審定委員會頒發農作物品種審定合格證,并命名為“新冬50號”,其冬小麥種子從而獲準可以在新疆北疆片區冬麥區大面積推廣種植。

  按常理來說,一個動人的故事到這里就該完美收官了。不過,張正才老爺子卻不走尋常路,他沒有以取得全疆第一的小麥雜交新品種成果而“見好就收”、安享晚年,而是瞄準了新的研究目標——小麥減糖和釀酒葡萄雜交選育。

  幾年前,張正才看到很多糖尿病人不適合吃面食,吃面食血糖很高。為此,采用基因變異理論和遠緣雜交理論,他又開始致力于研究和培育無糖小麥的研究,經過努力,目前已提交選育的4個雜交小麥降糖品種,小麥糖分也均有所下降。

  除了小麥,張正才還研究葡萄冬季不埋土、自然過冬,他赴東北取來東北野生山葡萄和新疆本地食用葡萄進行雜交,通過多年研究實踐,雜交選育的葡萄品種已實現安全過冬,并能耐受零下30多度。同時,他還通過東北野山葡萄和法國赤霞珠雜交,開展釀酒葡萄選育育種,現在育出的葡萄品種經當地酒廠做出的葡萄酒測試,該葡萄可以做中檔葡萄酒,如果做高檔葡萄酒,顏色還有待提高,他于是又開始了更加細致的針對性育種研究和品種改良工作。

  張正才表示,自己未來的研究目標,是雜交選育出無糖且產量高、品質好的小麥品種,目前來看,小麥減糖育種研究風險太大、沒有絕對把握,但他研究的主要精力會放在小麥上,第二重點是葡萄育種。(完)

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